THIAMIS ΛΕΥΚΟΣ

Το Thyamis έχει χρυσοπράσινο χρώμα και είναι ένα ιδιαίτερα αρωματικό και φρουτώδες ισορροπημένο κρασί. Παράγεται από τις μοναδικές ασπρούδες της Ηπείρου, από συγκεκριμένο αμπελοτόπι με περιορισμένες στρεμματικές αποδόσεις και ιδιαίτερη φροντίδα στην οινοποιήση. Το Thyamis είναι ένα πραγματικό διαμάντι.

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Ασπρούδι

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Προζυμωτική κρυοεκχύλιση, οινοποίηση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες, παραμονή για επτά μήνες με τις οινολάσπες με αποτέλεσμα πλούσια υφή και σώμα.

ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΤΙΚΗ ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Τα αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου και ανανά που πλημμυρίζουν το στόμα εξελίσσονται δίνοντας μας ένα ιδιαίτερο ενδιαφέρον ταξίδι. Έχει έντονο λιπαρό σώμα και δροσερή επίγευση.

ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΜΕ ΦΑΓΗΤΟ : Συνοδεύει άριστα ψάρια θαλασσινά ζυμαρικά και δροσερές σαλάτες. Ιδανικό σερβίρισμα στους 8-10 °C.