YADES ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ

Μια διαφορετική εκδοχή από τις μοναδικές ασπρούδες της Ηπείρου.

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: Ασπρούδι

ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ: Προζυμωτική κρυοεκχύλιση, οινοποίηση σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες.

ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΤΙΚΗ ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Ανοιχτό κίτρινο χρώμα με μέτριας έντασης μύτη και αρώματα εσπεριδοειδών και λευκόσαρκων φρούτων. Στο στόμα η κομψή οξύτητα, το μέτριο αλκοόλ και η έντονη μεταλλικότητα συνδυάζονται με τον φρουτώδη χαρακτήρα.

ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΜΕ ΦΑΓΗΤΟ : Συνοδεύει άριστα ψητά ψάρια και μαγειρευτά οστρακόδερμα, κυδώνια, μύδια αλλά και ελαφριά κρέατα σε λευκή σάλτσα. Ιδανικό σερβίρισμα στους 8-10 °C.