ΤΟ ΟΡΑΜΑ
Η ιστορία του οινοποιείου ξεκινά πριν από περίπου δέκα χρόνια όταν ο Γιώργος Ζέρβας αποφάσισε να πειραματισθεί με την ποικιλία ασπρούδι την οποία είχε φυτεύσει ο πατέρας του.
Δεν άργησε να παθιαστεί με το σταφύλι και αυτό τον οδήγησε στην αποπεράτωση ενός οικογενειακού οινοποιείου, οινοποιώντας σταφύλια μόνο δικής του παραγωγής από τους ιδιόκτητους αμπελώνες 35 στρεμμάτων του κτήματος.
Sincerely Zervas Family
About
US
Quality wine with respect in tradition
In the valley of the ancient river Thiamis, today’s Kalamas, in Parapotamos Thesprotia, the Zervas family cultivate the vineyards with respect for tradition and dedication to quality. With special care in cultivation, harvesting, processing, bottling, maintenance and presentation of our products, we can ensure that we offer proposals worth choosing.
OUR
WINES
Quality wine with respect in tradition
With ally the special microclimate of the region, we vinify and bottle the white THIAMIS, the rosé PHILOXENOS and the series YADES of rosé, red and white wine. Wines with a special character and pleasant aftertaste accompany harmonious seafood, pasta and meat as well as dishes of traditional Mediterranean cuisine.